Sommaire
ingrédients :
pour 5 à 6 portions- 500 gr. de vermicelles, spaghettinis ou spaghettis
- 3 pommes sucrées
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de sucre - grain ultra fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ c. à café de cannelle
- matière grasse [huile ou beurre]
matériel :
- un plat à four rectangulaire ≈ 28 x 22 x ht 5 cm tapissé de papier cuisson[3]- une râpe pour pommes [facultatif]
four :
- préchauffer le four à 250°Cpréparation :
1]- cuire les pâtes aux deux tiers[4]
2]
- râper les pommes ou bien les couper en petits nimportekois
- mélanger le sucre, le sucre vanillé et la cannelle
- battre les œufs en omelette et y ajouter le mélange de sucres
réalisation :
- dans un grand bol, mélanger les pâtes [1] et la préparation [2]cuisson :
- verser le mélange obtenu dans le plat à four- terminer en ajoutant le beurre fondu
- enfourner pour 10 min. ou plus pour obtenir une surface dorée
un repas complet !
le petit plus :
- il est possible de réchauffer une portion de ce gâteau au micro-ondes, après l'avoir arrosée d'un peu d'eau- selon les goûts, ajouter du sucre, de la cassonade...
tradition :
Ce Gâteau aux Vermicelles fait partie des recettes traditionnelles à la polonaise et des recettes de traditions juives.[3]Tapisser ou Chemiser un Moule RectangulairePCF
[4] Comment cuire les PâtesPCF
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