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194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Gâteau aux vermicelles, spaghettinis ou spaghettis

Par suzanne • ☆ PLATS UNIQUES ☆ • Vendredi 26/08/2011 • 1 commentaire  • Lu 7601 fois • Version imprimable

© suzanne/GATEAU_VERMICELLES_11_07_15_8575

ingrédients :

pour 5 à 6 portions
- 500 gr. de vermicelles, spaghettinis ou spaghettis
- 3 pommes sucrées
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de sucre - grain ultra fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ c. à café de cannelle
- matière grasse [ huile ou beurre ]

matériel :

- un plat à four rectangulaire ≈ 28 x 22 x ht 5 cm tapissé de papier cuisson[3]
- une râpe pour pommes [ facultatif ]

four :

- préchauffer le four à 250°C

préparation :

1]
- cuire les pâtes aux deux tiers
[4]
2]
- râper les pommes ou bien les couper en petits nimportekois
- mélanger le sucre, le sucre vanillé et la cannelle
- battre les œufs en omelette et y ajouter le mélange de sucres

réalisation :

- dans un grand bol, mélanger les pâtes [1] et la préparation [2]

cuisson :

- verser le mélange obtenu dans le plat à four
- terminer en ajoutant le beurre fondu
- enfourner pour 10 min. ou plus pour obtenir une surface dorée


© suzanne/HAROSSET_4_11_01_22

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- vermicelles - après 10 minutes

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- spaghettinis - après plus de 10 minutes

dégustation :

© suzanne/GATEAU_VERMICELLES_11_07_15_8575
un repas complet !

le petit plus :

- il est possible de réchauffer une portion de ce gâteau au micro-ondes, après l'avoir arrosée d'un peu d'eau
- selon les goûts, ajouter du sucre, de la cassonade...

tradition :

Ce Gâteau aux Vermicelles fait partie des recettes traditionnelles à la polonaise et des recettes de traditions juives.


[3]Tapisser ou Chemiser un Moule RectangulairePC
[4] Comment cuire les PâtesPC

[ Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes plats uniques, cuisine polonaise, traditions juives, gâteaux, pâtes, pommesoeufs, sucre, sucre vanillé, cannelle, desserts et douceurs, four ]

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Commentaires

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