Comment re-travailler la Pâte d'Amande pour créer des billes ou des pommes de terre ?
ingrédients :
- une boule de pâte d'amande[1]- poudre chocolatée [moi j'utilise celle à la boîte jaune pour petit déjeuner]
réalisation :
- sculpter des petites billes à l'aide des doigts ou de la paume de la main- rouler les petites billes dans la poudre chocolatée disposée sur une soucoupe
- placer les petites billes au réfrigérateur dans une boite hermétique
- Voilà ! C'est prêt !
le petit plus :
- La Pâte d'Amande peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur, emballée dans du film alimentaire ou, moins bien, dans une boite hermétique.- Traditionnellement, en Belgique, les figurines et sculptures en pâte d'amande ou en massepain se dégustent à la Saint Nicolas.
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[1] Pâte d'AmandePCF
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