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194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Pâte à Tartiner au Chocolat

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Mercredi 19/10/2011 • 1 commentaire  • Lu 3090 fois • Version imprimable

© suzanne/PATE_CHOC_TARTINER_11_08_31_8894
une Pâte au Chocolat à tartiner sur des tranches de pain ou sur des crêpes...

ingrédients :

pour un pot
- 100 gr. de chocolat noir à croquer [ moi, j'utilise le chocolat fondant à l'éléphant ]
- 100 gr. de chocolat au lait [ chocolat à l'éléphant aussi ]
- 250 ml [ = 25 cl. ] de crème liquide
- 100 gr. de sucre - grain ultra fin
- 1 c. à soupe de miel

matériel :

- une casserole
- un fouet de cuisine
- une cuiller en bois

préparation :

- casser le chocolat en morceaux
- amener la crème fraîche à ébullition
- ajouter le sucre et bien mélanger
- baisser le feu au minimum
- ajouter peu à peu le chocolat en mélangeant
- ajouter le miel
- mélanger au fouet pour obtenir une préparation homogène

réalisation :

- verser le mélange dans le pot
- laisser refroidir
- garder au réfrigérateur

dégustation :

© suzanne/PATE_CHOC_TARTINER_11_08_31_8894

- Moi ... je déguste à la cuiller :-)

le petit plus :

- la Pâte à Tartiner au Chocolat peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur


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Commentaires

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