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Pâte à Tartiner au Chocolat

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Mercredi 19/10/2011 • 1 commentaire  • Lu 4367 fois • Version imprimable

© SPC | PATE_TARTINER_CHOCOLAT_8894
une Pâte au Chocolat à tartiner sur des tranches de pain ou sur des crêpes...

ingrédients :

pour un pot
- 100 gr. de chocolat noir à croquer [moi, j'utilise le chocolat fondant à l'éléphant]
- 100 gr. de chocolat au lait [chocolat à l'éléphant aussi]
- 250 ml [= 25 cl.] de crème liquide
- 100 gr. de sucre - grain ultra fin
- 1 c. à soupe de miel

matériel :

- une casserole
- un fouet de cuisine
- une cuiller en bois

préparation :

- casser le chocolat en morceaux
- amener la crème fraîche à ébullition
- ajouter le sucre et bien mélanger
- baisser le feu au minimum
- ajouter peu à peu le chocolat en mélangeant
- ajouter le miel
- mélanger au fouet pour obtenir une préparation homogène

réalisation :

- verser le mélange dans le pot
- laisser refroidir
- garder au réfrigérateur



- Moi ... je déguste à la cuiller :-)

le petit plus :

- la Pâte à Tartiner au Chocolat peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur


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[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, chocolat, crème fraîche, sucre, miel, plaque multifeux]

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Commentaires

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