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Velouté de Courgettes au Coco

Par suzanne • ◎ SOUPES - POTAGES ◎ • Jeudi 09/05/2013 • 3 commentaires  • Lu 6754 fois • Version imprimable

© SPC | SOUPE_COURGETTES_COCO_2743
délicieux

ingrédients :

pour 4 à 5 portions
- 2 courgettes [~ 600 gr.]
- 1 gros oignon
- 200 ml = 20 cl. de crème de coco
- 1 cube de bouillon dégraissé

matériel :

- une casserole
- un mixeur plongeant

préparation :

- laver et éplucher les légumes
- les couper en petits nimportekois

réalisation :

- préparer un bouillon avec 1l. d'eau et le cube de bouillon
- quand l'eau frémit, ajouter tous les ingrédients
- porter à ébullition
- laisser cuire 20 à 30 minutes
- mixer le tout [sans utiliser de liquide]
- ajouter la crème de coco

.......... Voilà ! C'est prêt !


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes soupes - potages, courgettes, oignons, crème de coco, plaque multifeux]

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Commentaires

Les par Liloo le Mardi 14/05/2013 à 23:43

Liloo  petits nimportekois font vraiment toute la différence tu sais. J'aime ton authenticité et ça donne envie de cuisiner avec toi. Bonne fin de journée Suzanne !


Re: Les par suzanne le Mardi 14/05/2013 à 23:49

suzanne Je n'aime pas faire compliqué, quand je peux faire simple :-)

Je suis du genre à sauter quelques lignes lorsque je lis et j'essaie d'appliquer des recettes un peu élaborées.


Lien croisé par j'oublie de me présenter le Vendredi 20/02/2015 à 05:37

Velouté de Courgettes au Coco : " App._extPage = "http://puzzlencuisine.be/news/veloute-de-courgettes-au-coco";"




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