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194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Roulades de Jambon

Par suzanne • ◎ ENTRÉES ◎ • Mardi 06/03/2012 • 1 commentaire  • Lu 3519 fois • Version imprimable

© suzanne/ROULADE_JAMBON_12_02_03_9847

ingrédients :

pour 4 portions :

›› roulade :
- 4 tranches de jambon cuit ou de saucisson de jambon
- paprika doux [ facultatif ]


›› farce :
1]
- 125 gr. de macédoine de légumes
- 2 c. à soupe de mayonnaise
            ou bien
2]
- fromage blanc [ au choix ]
- cornichons [ facultatif ]
- ciboulette [ facultatif ]
- olives vertes ou noires [ facultatif ]

préparation :

1]
- mélanger la macédoine et la mayonnaise
            ou bien
2]
-
hacher cornichons, ciboulette et olives
- ajouter ce mélange au fromage blanc

réalisation :

- poser une tranche de jambon ou de saucisson de jambon sur un plat
- étaler la farce [1] ou [2] au centre de la tranche de jambon
- enrouler le jambon sur la farce
- saupoudrer de paprika

dégustation :

© suzanne/ROULADE_JAMBON_12_02_03_9847


[ Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes entrées, jambon, fromage blanc, mayonnaise, cornichons, sans cuisson, ciboulette, olives, paprika ]

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Commentaires

Lien croisé par j'oublie de me présenter le Mardi 06/03/2012 à 20:10

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