ingrédients :
pour 4 portions :›› roulade :
- 4 tranches de jambon cuit ou de saucisson de jambon
- paprika doux [ facultatif ]
›› farce :
1]
- 125 gr. de macédoine de légumes
- 2 c. à soupe de mayonnaise
ou bien
2]
- fromage blanc [ au choix ]
- cornichons [ facultatif ]
- ciboulette [ facultatif ]
- olives vertes ou noires [ facultatif ]
préparation :
1]- mélanger la macédoine et la mayonnaise
ou bien
2]
- hacher cornichons, ciboulette et olives
- ajouter ce mélange au fromage blanc
réalisation :
- poser une tranche de jambon ou de saucisson de jambon sur un plat- étaler la farce [1] ou [2] au centre de la tranche de jambon
- enrouler le jambon sur la farce
- saupoudrer de paprika
dégustation :
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