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194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Citrons farcis aux Sardines ou au Thon

Par suzanne • ◎ ENTRÉES ◎ • Jeudi 07/09/2017 • 0 commentaires  • Lu 133 fois • Version imprimable

© suzanne/CITRONS_FARCIS_17_09_06_7880

ingrédients :

- quelques citrons
- pâte d'ail en tube [ facultatif ]
- ciboulette ciselée [ facultatif ]
- mayonnaise [ facultatif ]
- une boîte de sardines [sans peau - sans arêtes - à l'huile d'olive] ou de thon

matériel :

couteau - fourchette - cuiller

préparation :

- laver les citrons
- égoutter la boîte de sardines ou de thon

réalisation :

- couper les chapeaux des citrons et couper légèrement les bases pour que les citrons tiennent droit
- retirer la pulpe et recueillir le jus
- écraser les sardines ou le thon à la fourchette.
- mélanger les sardines ou le thon avec la pulpe de citron
- assaisonner selon les goûts
- farcir les citrons de ce mélange
- remettre éventuellement les chapeaux pour décorer
- garder au frais

© suzanne/CITRONS_17_09_06_7865

dégustation :

© suzanne/CITRONS_FARCIS_17_09_06_7880

- le reste de la farce peut être servi sur des tranches de pain grillées.


[ Cette recette est référencée sur  Recettes de Cuisine sous les thèmes entrées, citrons, sardines, thon, ail, ciboulette, mayonnaise, sans cuisson ]
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