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Petits Chicons Sauce à l'Orange

Par suzanne • ◎ ACCOMPAGNEMENTS ◎ • Jeudi 18/10/2012 • 3 commentaires  • Lu 3859 fois • Version imprimable

© SPC | CHICONS_JUS_ORANGE_1196

ingrédients :

- 12 petits chicons ou endivettes [ chicon se dit aussi endive, chicorée ou witloof ]
- le jus d'une orange
- 1 c. à soupe de miel ou plus selon les goûts
- huile d'olive

matériel :

- une grande poêle

préparation :

- laver les petits chicons ou endivettes
- bien mélanger le jus d'orange et le miel

réalisation :

- faire fondre les petits chicons ou endivettes à feu doux à l’huile d’olive
[ou bien les cuire à l'eau ou à la vapeur environ 5 à 10 minutes et les égoutter]
- terminer la cuisson à la poêle en arrosant du mélange jus d'orange et miel

.......... un délice !

servir en accompagnement de viande ou de poisson


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes accompagnements, chicons, oranges, miel, huile d'olive, cuisine belge, plaque multifeux, cuisson vapeur]

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Commentaires

Comment... par Liloo le Dimanche 04/11/2012 à 22:23

Liloo  ...ne pas manger des légumes avec toutes tes recettes aussi simples à réaliser que goûteuses (j'en ai l'eau à la bouche). Merci à toi


Re: Comment... par suzanne le Dimanche 04/11/2012 à 22:26

suzanne Je n'aime pas passer beaucoup de temps en cuisine :-)


Lien croisé par j'oublie de me présenter le Dimanche 18/11/2012 à 18:13

Les recettes de cuisine du monde : "Belgique65 recettes de Cuisine Belge sont référencées.\Sandwich de Bruxelles pour la fête de la dynastie belge\Petits Chicons Sauce à l\'Orange\Lapin en gelee\Lapin à la Bruxelloise\T"




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