S'identifier - S'inscrire - Contact
PC_17_12_27_SS_TITRE_GRIS_BLEU_TRSP_1100x30

¬ Recettes par mots-clés #

N.B : droits de reproduction ♥ je ne travaille ni avec dossiers de presse ni en collaborations pour publications d'articles... merci
194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Oeufs durs de Caille

Par suzanne • ◎ ENTRÉES ◎ • Vendredi 22/04/2011 • 1 commentaire  • Lu 51045 fois • Version imprimable

© suzanne/OEUFS_CAILLE_11_02_22_01

Comment obtenir des Œufs durs de Caille ?

- dans une casserole, porter l'eau à ébullition
- déposer soigneusement les œufs dans l'eau bouillante
- laisser cuire 4 min. dans l'eau frémissante


© suzanne/OEUFS_CAILLE_11_02_22

Comment Éplucher les œufs durs de Caille ?

- on suit la même méthode que pour les œufs de poule[1]

Et puis, qu'est-ce qu'on en fait ?

Comment utiliser des œufs durs de caille?
- on les utilise comme les œufs de poule
- on profite de leur petitesse pour décorer les plats
- sur des piques à apéritif [ avec saumon fumé, tomates cerise... ]
- dans les salades
- accompagnés de sauces "dip" : mayonnaise, cocktail,...


© suzanne/OEUFS_CAILLE_11_02_22_03

© suzanne/OEUFS_CAILLE_11_02_22_04

© suzanne/OEUFS_CAILLE_11_02_22_02

© suzanne/OEUFS_CAILLE_11_02_22_01

[1] Comment Écaler les œufs dursPC


[ Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes entrées, accompagnements, oeufs, plaque multifeux, Pâques ]

→ articles apparentés


Index par Mots-clés # : , , , , ,

Commentaires

Lien croisé par j'oublie de me présenter le Samedi 14/01/2017 à 18:01

cuisson oeufs de caille : "Recette oeufs de caille panés par Nathalie. Ingrédients : caille, poivre, oeuf, sel, lait, farinehttp://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/311761-oeufs-de-caille-panesRecettes Faciles - Oeufs durs de Caille - puzzlencuisine.be"




¬ boîte à outils - droits de reproduction



¬ Mes autres mises en ligne