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Mousse au Citron

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Mardi 04/12/2012 • 0 commentaires  • Lu 5183 fois • Version imprimable

© SPC | MOUSSE_AU_CITRON_1204
simple et  rapide

ingrédients :

pour 4 portions
- 4 portions de fromage blanc
- 1 citron
- 100 gr. de sucre - grain ultra fin
- 2 blancs d'œufs

matériel :

- un fouet électrique

préparation :

1]
- presser le citron
- ajouter le sucre
- mélanger avec les portions de fromage blanc

2]
- monter les blancs en neige

3]
- incorporer au mélange

réalisation :

- verser dans des raviers ou verrines et placer au réfrigérateur pendant 2 heures

.......... Voili voilà !

- une mousse à déguster, accompagnée de petits biscuits


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, citrons, oeufs, fromage blanc, sucre, sans jaune d'œuf, sans farine, sans cuisson]

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