simple et rapide
ingrédients :
pour 4 portions- 4 portions de fromage blanc
- 1 citron
- 100 gr. de sucre - grain ultra fin
- 2 blancs d'œufs
matériel :
- un fouet électriquepréparation :
1]- presser le citron
- ajouter le sucre
- mélanger avec les portions de fromage blanc
2]
- monter les blancs en neige
3]
- incorporer au mélange
réalisation :
- verser dans des raviers ou verrines et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.......... Voili voilà !
- une mousse à déguster, accompagnée de petits biscuits
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