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Gâteau au Fromage Blanc Express - Micro-ondes

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Vendredi 02/09/2011 • 0 commentaires  • Lu 9483 fois • Version imprimable

© SPC | GATEAU_FROMAGE_M_O_8840

Simplement et rapidement réalisé ! Sans farine ! Sans pâte !

ingrédients :

pour 2 portions
- 30 gr. de sucre - grain ultra fin
- 20 gr. de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre
- ½ sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 250 gr. de fromage frais entier doux et onctueux 40% [ou maquée]

matériel :

- un fouet électrique

préparation :

- dans un bol, mélanger sucre, fécule et sucre vanillé
- au fouet électrique, fouetter légèrement le fromage
- ajouter le mélange sucre/fécule/sucre vanillé et fouetter pour obtenir un mélange homogène
- incorporer l'œuf et fouetter à petite vitesse

réalisation :

- verser le mélange obtenu dans un récipient pour micro-ondes
- lisser avec une spatule
- couvrir d'un film plastique percé de quelques trous

cuisson :

- 3 minutes au four à micro-ondes / 700 W.
- le "gâteau" va gonfler et se rétracter à la sortie
- vérifier au toucher et prolonger d'une minute, ou plus, si nécessaire.

© SPC | GATEAU_FROMAGE_M_O_8834


- servir tiède ou froid, accompagné de fruits rouges, de coulis....

- il ne faut pas s'attendre à la texture d'un gâteau au fromage blanc "classique", mais ... c'est bon !!!
- pour en profiter pleinement, il vaut mieux ne pas conserver pour le lendemain.


Recette[s] similaire[s] :
.Gâteau au Fromage Blanc ou Keiss KuchenSPC


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, gâteaux,, fromage blanc, oeufs, sans farine, sucre, fécule, sucre vanillé, cuisson micro-ondes]

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