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194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Gâteau au Fromage Blanc Express - Micro-ondes

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Vendredi 02/09/2011 • 0 commentaires  • Lu 8329 fois • Version imprimable

© suzanne/GATEAU_FROMAGE_M_O_11_08_13_8840

Simplement et rapidement réalisé ! Sans farine ! Sans pâte !

ingrédients :

pour 2 portions
- 30 gr. de sucre - grain ultra fin
- 20 gr. de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre
- ½ sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 250 gr. de fromage frais entier doux et onctueux 40% [ ou maquée ]

matériel :

- un fouet électrique

préparation :

- dans un bol, mélanger sucre, fécule et sucre vanillé
- au fouet électrique, fouetter légèrement le fromage
- ajouter le mélange sucre/fécule/sucre vanillé et fouetter pour obtenir un mélange homogène
- incorporer l'œuf et fouetter à petite vitesse

réalisation :

- verser le mélange obtenu dans un récipient pour micro-ondes
- lisser avec une spatule
- couvrir d'un film plastique percé de quelques trous

cuisson :

- 3  minutes au four à micro-ondes / 700 W.
- le "gâteau" va gonfler et se rétracter à la sortie
- vérifier au toucher et prolonger d'une minute, ou plus, si nécessaire.


© suzanne/GATEAU_FROMAGE_M_O_11_08_13_8834

dégustation :

© suzanne/GATEAU_FROMAGE_M_O_11_08_13_8840

- servir tiède ou froid, accompagné de fruits rouges, de coulis....
- il ne faut pas s'attendre à la texture d'un gâteau au fromage blanc "classique", mais ... c'est bon !!!
- pour en profiter pleinement, il vaut mieux ne pas conserver pour le lendemain.


Recette[s] similaire[s] :
.Gâteau au Fromage Blanc ou Keiss KuchenPC


[ Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, gâteaux,, fromage blanc, oeufs, sans farine, sucre, fécule, sucre vanillé, cuisson micro-ondes ]

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