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Gâteau aux Flocons d'Avoine

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Mardi 28/12/2010 • 2 commentaires  • Lu 14512 fois • Version imprimable

© suzanne/GATEAU_FLOC_AVOINE_10_12_08_b

Un beau gâteau sans œuf ? Oui oui ! C'est possible !

ingrédients :

pour 6 portions
- 1 bol de flocons d'avoine
- 1 bol de farine
- ¾ bol de sucre de canne non raffiné
- ¾ bol de lait
- 1 sachet de levure
- [1 c. à soupe de rhum ou autre parfum - facultatif]

matériel :

- un moule en silicone

four :

- préchauffer le four à 200°C.

préparation :

- dans un bol, mélanger [cuiller - fourchette] flocons d'avoine, farine et sucre
- ajouter lentement le lait en mélangeant
- [arroser de la cuiller à soupe de rhum]
- ajouter la levure

réalisation :

- rincer le moule à l'eau froide et ne pas l'essuyer
- poser le moule sur une grille
- verser la préparation dans le moule [le mien est rempli à mi-hauteur, mais je l'utilise parce que j'aime sa forme]
- enfourner la grille et le moule.

cuisson :

- 30 min. au four préchauffé
- démouler une minute après la sortie du four et placer sur une grille



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........... douce dégustation !
© suzanne/GATEAU_FLOC_AVOINE_10_12_08_5

- Le gâteau est joliment doré !
- Il n'est pas léger léger ! Mais sans œuf et sans beurre !
- se conserve un jour dans une boîte hermétique ou sous une cloche
- Pour décorer, suivez-moi ici :
Comment Décorer très Facilement un GâteauSPC


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, flocons d'avoine, farine, lait, sans jaune d'œuf, gâteaux, sucre, four]

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Commentaires

par christel le Vendredi 07/09/2012 à 16:47

Merci pour cette recette! Je viens de la tester et le résultat est vraiment similaire au gâteau aux flocons de ma grand-maman! De bons souvenirs de goûter d enfance en perspective!!! :)


Re: par suzanne le Vendredi 07/09/2012 à 17:07

suzanne Merci pour ton commentaire :-)




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