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Chips dentelles ou Tuiles au Fromage

Par suzanne • ◎ ENTRÉES ◎ • Lundi 02/04/2012 • 3 commentaires  • Lu 25511 fois • Version imprimable


© SPC | CHIPS_DENTELLE_2

En apéritif ?
Vite fait Bien fait
!
Peu de travail pour un succès garanti !

ingrédient :

- fromage italien grana padano en copeaux

matériel :

- plaque à biscuit tapissée de papier cuisson
- fine palette

four :

- préchauffer le four à 180°C

réalisation :

- disposer des petits tas de fromage [équivalent d'une c. à soupe environ] sur la feuille de papier cuisson
- inutile de fignoler : le résultat est toujours beau !

cuisson :

- enfourner pour 5 min.
- dès que les petits tas ont fondu et commencent à dorer, on peut les sortir du four
- après la sortie du four, utiliser une fine palette pour déplacer les chips sans les abîmer et les disposer sur du papier absorbant
- conserver au sec et au frais avant de servir


© SPC | CHIPS_DENTELLE_1

dégustation :

les chips dentelles au fromage peuvent être servis comme grignotage, en apéritif,  pour accompagner une entrée ou en accompagnement


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes entrées, accompagnements, fromage, four]

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Commentaires

Lien croisé par j'oublie de me présenter le Vendredi 06/07/2012 à 12:49

Chips dentelles ou Tuiles au Fromage : " App._extPage = "http://puzzlencuisine.be/news/chips-dentelles-ou-tuiles-au-fromage";"


Hum ! par Liloo le Samedi 22/09/2012 à 00:43

Liloo  ca me fait envie tes jolies chips de dentelles... Grada padano, il faut que je trouve ça... 


Re: Hum ! par suzanne le Samedi 22/09/2012 à 10:56

suzanne C'est très facile à faire ... rien à peser, rien à vérifier.
Surtout ne pas se peser, et ne rien vérifier :-)))




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