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Pommes à la Vapeur

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Jeudi 17/09/2020 • 0 commentaires  • Lu 141 fois • Version imprimable

© SPC | POMMES_VAPEUR_3128_30

ingrédients :

- 6 pommes moyennes
- raisins secs - un quart de tasse
- amandes effilées - un quart de tasse


matériel :

- cuit-vapeur

préparation :

- faire tremper les raisins secs [1]
- laver, essuyer et évider les pommes sans les transpercer.
- ôter les mouches des pommes, car elles contiennent des résidus chimiques.

réalisation :

- remplir le cœur, des pommes, de raisins secs et d'amandes effilées
- déposer les pommes dans le moule à cake du cuit-vapeur

cuisson :

environ 30 min.

Voili voilà...
Le résultat visuel dépend des pommes utilisées


[1] Comment re-gonfler des raisins secsSPC


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, pommes, raisins secs, amandes effilées, cuisson vapeur]

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