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Carottes et Pommes de terre en salade

Par suzanne • ◎ ACCOMPAGNEMENTS ◎ • Mardi 15/09/2020 • 0 commentaires  • Lu 190 fois • Version imprimable

© SPC | CAROTTES_POMMES_DE_TERRE_SALADE_3124

ingrédients :

pour 4 portions
- 6 pommes de terre moyennes
- 8 jeunes carottes
- pâte d'ail en tube [facultatif]
- ciboulette ciselée [facultatif]

- un peu d'huile [d'olive ou autre]
- [maïs, poireaux, tomates....]

matériel :

- cuit-vapeur [pas obligatoire]

préparation :

- laver et éplucher les légumes
- les couper en petits nimportekois

- faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes [la durée dépend des légumes]

réalisation :

- disposer dans un plat de service
- verser un filet d'huile
- ajouter l'ail ou la ciboulette
- [maïs, poireaux, tomates....ou autre légume]

accompagné éventuellement de charcuterie...

.......... Voili voilà !



[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes accompagnements, carottes, pommes de terre, huile d'olive, ail, ciboulette , cuisson vapeur]

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