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Poivrons Farcis Végétariens

Par suzanne • ☆ PLATS UNIQUES ☆ • Mardi 24/05/2011 • 0 commentaires  • Lu 4352 fois • Version imprimable

© SPC | POIVRON_VEGETARIEN_0513

ingrédients :

pour 6 portions
- 6 poivrons rouges ou verts ou jaunes
- 200 gr. de riz [long grain]
- 500 gr. de petits pois [cuits - en conserve]
- 200 gr. de maïs doux en conserve
- ail pressé [quantité selon les goûts]
- huile

matériel :

- plat à four anti-adhésif

four :

- préchauffer le four à 200°C

préparation :

1]
- cuire le riz
[1]
2]
- laver les poivrons
- ôter le chapeau et épépiner
3]
- écraser les petits pois en purée
- ajouter l'ail

réalisation :

- mélanger la purée de petits pois et le riz cuit
- terminer en mélangeant avec le maïs
- farcir les poivrons de ce mélange et mettre le chapeau

cuisson :

- placer les poivrons farcis dans le plat à four
- posez une noisette de margarine liquide sur le chapeau des poivrons
- placer au four pour 45 min. [avec un ravier d'eau sur le côté]
- à mi-cuisson, arroser les poivrons du jus obtenu


[1] Comment cuire le RizSPC


Recette[s] similaire[s] :
. Poivrons Farcis à la ViandeSPC


Ils en parlent :  
. Menu du 25 mai 2011SPC


[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes plats uniques, poivrons, riz, petits pois, maïs, ail, four]

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