Comment fabriquer facilement des Petites Pièces en Chocolat appelées Hanoucca Guelt [argent de Hanoucca] ?
Pour les petits et des grands : place à l'imagination !
- parfums, couleurs et formes...
ingrédients :
pour 16 petites pièces [diamètre ≈ 2,5 cm] et 8 lingots [format mini-financiers]- 150 gr. de galets de chocolat ou de chocolat de couverture
matériel :
au choix :- coupes jetables pour petites pièces de diamètres différents
- moules à mini-financiers en silicone pour lingots
- gabarits pour petites pièces de diamètres différents
- longue spatule plate
- feuille de papier cuisson
préparation :
1]- placer les gabarits sur une feuille de papier cuisson
2]
- placer les galets de chocolat ou le chocolat en morceaux dans un récipient.
- sur la cuisinière, à feu doux, remuer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et ajouter éventuellement un peu d'eau pour éviter de brûler le chocolat [on peut utiliser le micro-ondes]
- dès qu'il est lisse et bien fondu, retirer du feu
réalisation :
1]- à l'aide d'une cuillère, verser le chocolat dans les coupes
- à l'aide d'une cuillère, remplir les moules de chocolat
- à l'aide d'une cuillère, garnir les gabarits de chocolat et lisser les débordements avec la longue spatule plate
2]
- laisser reposer au moins quatre heures au réfrigérateur avant de démouler
.......... douce dégustation :-)
le petit plus :
- Il existe des feuilles de décalcomanies en papier alimentaire à poser sous les gabarits. Il suffit d'étaler le chocolat sur ces feuilles et une fois le chocolat durci, celui-ci sera imprimé du dessin choisi- On peut décorer les pièces de granulés ou de sucres... colorés....
tradition :
Les Petites Pièces en Chocolat appelées Hanoucca Guelt [argent de Hanoucca] font partie des traditions de la fête de Hanoucca.[cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, chocolat, traditions juives, fêtes, Hanoucca, plaque multifeux, cuisson micro-ondes]
→ articles apparentés
index par mots-clés # : desserts et douceurs, chocolat, traditions juives, fêtes, Hanoucca, plaque multifeux, cuisson micro-ondes
Formidable :-)))))!
![[^]](/public_images/icon_up.gif "En Haut"){kind=icon}
Il reste encore quelques pièces, j'en ai vues !
Mmmm ! J'aime :-)