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192 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Sauce Tomate Vite fait Bien fait

Par suzanne • ◎ SAUCES ◎ • Mardi 05/06/2012 • 0 commentaires  • Lu 2544 fois • Version imprimable

© suzanne/SAUCE_TOMATE_12_05_28_0620

ingrédients :

- 350 gr. de base de sauce tomate veloutée
- 1 gros oignon doux
- 1 c. à soupe de câpres
- 2 c. à café d'huile d'olive
- lait ou crème

matériel :

- une grande poêle

préparation :

- hacher finement l'oignon
- rincer et hacher les câpres

réalisation :

- dans la poêle, faire revenir quelques minutes l'oignon avec l'huile
- ajouter de l'eau si nécessaire
- ajouter la base de sauce tomate et les câpres
- porter à ébullition et ajouter un peu de lait ou de crème
- laisser cuire quelques minutes

dégustation :

© suzanne/SAUCE_TOMATE_12_05_28_0620

délicieux pour accompagner les pâtes, le riz, les légumes, la polenta....

[ Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes accompagnements, oignons, câpres, tomates, huile d'olive, lait , sauce, plaque multifeux ]

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