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194 Recettes - [ ne pas oublier de diminuer et remplacer les "graisses" par l'huile d'olive ou autre et diminuer les quantités de sucre...]     têtes de gondole


Billes aux Corn Flakes et Chocolat - Flocons de Maïs et Chocolat

Par suzanne • ◎ DESSERTS et DOUCEURS ◎ • Vendredi 29/04/2011 • 0 commentaires  • Lu 5787 fois • Version imprimable

© suzanne/BILLES_CORN_FLAKES_11_02_14_03

ingrédients :

pour 35 à 40 billes - demi-sphères de 3 cm. de diamètre
- 100 gr. de Corn Flakes [ Flocons de Maïs ]
- 150 gr. de chocolat à croquer [ moi, j'utilise le chocolat fondant à l'éléphant ]
- 1 c. à café généreuse de café soluble [ décaféiné ]

matériel :

empreintes demi-sphères - 3 cm. de diamètre en silicone alimentaire
- un plat pour le four

préparation :

1]
- écraser un peu les Corn Flakes avec les mains
- verser les Corn Flakes [ flocons de maïs ] dans le plat pour le four et enfourner - température au minimum - pour les rendre plus mous
2]
- casser le chocolat en morceaux dans un récipient avec un fond d'eau
- sur la cuisinière, à feu doux, remuer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu [ on peut utiliser le micro-ondes ]
- ajouter de l'eau si nécessaire
- ajouter le café et bien mélanger
- dès que le tout est bien lisse et fondu, retirer du feu

réalisation :

- verser le chocolat liquide sur les Corn flakes
- mélanger et bien enrober les Corn Flakes [ il y a assez de chocolat, mais il faut un peu de patience pour enrober le tout ]
Et, c'est là, qu'il ne faut surtout pas goûter... sinon, il n'y aura plus de petites billes :-)))
- remplir les empreintes demi-sphères à l'aide de deux petites cuillères
- patienter et laisser prendre au réfrigérateur pendant quelques heures ou même une nuit.
- démouler pour servir



© suzanne/BILLES_CORN_FLAKES_11_02_14_01

© suzanne/GATEAU_CORN_FLAKES_11_02_05_02

© suzanne/BILLES_CORN_FLAKES_11_02_14_02

dégustation :

© suzanne/BILLES_CORN_FLAKES_11_02_14_03

le petit plus :

- Ces petites billes se conservent 15 jours !
Mais je serais étonnée qu'il en reste dans 15 jours :-)



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la collaboration des enfants est bienvenue - sous surveillance

[ Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes desserts et douceurs, billes, chocolat, corn flakes, sans farine, sans jaune d'œuf, café, sans cuisson ]

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